Coravin Model Two – Weinsystem das vor Oxidation schützt

Das Coravin Model Two ist ein Weinsystem, welches Wein vor Oxidation schützt indem es einem erlaubt auszuschenken ohne den Korken zu ziehen.

Dabei wird das System auf der Flasche platziert und eine dünne Nadel durch den Korken geführt. Im Anschluss wird mit Hilfe der sogenannten “Load Cell”-Technologie eine geringe Menge Argongas in die Flasche geführt um eine perfekte Verriegelung zu garantieren. Nach entfernen des Coravin-Systems schließt sich der Korken durch seine elastische Struktur wieder von selbst – die Flasche ist wieder verschlossen und vor Oxidation geschützt.